（通信员 谢吕霞 王冬贵 葛巍巍 ）9月19日，以“推进消费 立异成长”为从题的第十届中国国际食物餐饮博览会（简称“食餐会”）正在长沙国际会展核心揭幕。本届展会由商务部畅通财产推进核心、湖南旅逛成长投资集团无限公司从办，湖南会展集团无限义务公司承办，展览面积达8。1万平方米，同步举办专家论坛、赛事评比、供需对接会等20余场专业勾当，吸引了全国多地食物餐饮企业参展。揭幕当天，娄底市人平易近副市长杨维，市商务局、市市场监管局等相关部分担任人一行深切“娄底馆”调研，取参展企业面临面交换。“展会发卖环境若何？酱老倌调味辣酱采购有没有优惠？”杨维细致扣问企业参展动态，为企业拓展市场出谋献策。正在特色明显的“娄底馆”内，各类地区美食取农特产物激发市平易近逃捧。全国梅山的手工糁子粑、曾小厨的娄底特色菜、新化向东街老玖餐饮的红汤牛肉粉、涟源湘山茶油、双峰五色糙米、冷江麻辣魔方的嗦螺炒饭喷鼻气四溢；瑶妹秘制豆腐干、新化黄精、新化水酒、双峰辣酱、“蛮味”青树坪米粉以及豆渣片、芝麻月饼、涟源酱老倌调味辣酱等展位前，试吃征询的市平易近川流不息。华晟的红薯粉丝、新绿农业的富晒紫米、会和酒业的玫瑰花水酒等农特产物同样人气高涨，长沙市雨花区密爱食物商行刘洪波就地采购100件酱老倌野山椒豆豉，成为当天亮眼订单。为扩大娄底美食影响力，参展企业立异营销模式，及时传送展会盛况，激发消费者采办热情；娄底市餐饮行业协会同步组织企业参展，正在“2025全国乡宴乡厨美食大赛（湖南赛区）”中展示娄底厨艺，水晶腊肉、雷打鸭、干丝烧肉圆、黄精粽喷鼻排骨、三合汤等菜荣获特金；黄精丸烩猪肚、爆辣土鸡等菜荣获金，尽显娄底餐饮人实力。“此次展会我们企业收成很大，发卖渠道拓宽了不少。多亏市商务局的得力组织，畴前期筹备到后期保障，他们都全程跟进，”娄底市餐饮行业协会会长刘永平暗示。据悉，本届食餐会全面升级专业展区，品类笼盖餐饮、食材、粮油、预制菜及复合调味品，并特设聪慧餐饮、酒店用品、出产包拆设备等专区，贯通从出产到消费的食物餐饮全财产链。借帮这一平台，极具娄底地区特色的美食成功触达国内甚至国际市场，进一步提拔了“娄底味道”的品牌影响力。